收藏白酒如何做好密封，如何保存白酒的新方法，保证味道不变？
1. 密封是关键
对于白酒来说，密封是保存酒质的关键。如果酒瓶没有密封好，就会让白酒中的酒精逐渐挥发出去，影响酒质。因此，我们在保存白酒时一定要将酒瓶盖子盖紧，确保没有任何漏气。
尤其是那些长时间放置的老酒，收藏者更应该注重密封。因为酒龄越高，酒体中的酒精浓度就越高，而酒精的蒸发速度也越快。所以，每次喝完白酒后都要清洗干净酒瓶和瓶盖，确保密封性能充分保持。
2. 控制温度和湿度
除了密封，温度和湿度也是保存白酒的关键因素之一。高温会让酒中的麦芽糖、葡萄糖等物质分解，导致酸度增加，口感变差；低温则会让沉淀物浮游到酒表面，形成“霜点”，还会冻裂酒瓶瓶身。
湿度则与白酒瓶中安放的纸质标签有关。如果湿度过大，标签容易变形、变黑，影响酒瓶整体外观。因此，在收藏白酒时一般建议将酒存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。
3. 透明的酒瓶不宜长期放置
白酒收藏时，透明的酒瓶通常不能长期放置。因为透明的酒瓶容易让阳光直射进来，破坏白酒中的酒精，还容易让酒的颜色发生变化。尤其是一些高度的白酒，颜色会变深，口感也会变重，大大降低了酒体的品质。
如果是长期收藏，建议选择深色玻璃瓶，这类型酒瓶可以有效地遮光，保护酒质。此外，收藏者最好每半年左右将瓶子转动一下，让酒液有一个好的混合，保证酒体统一，避免局部氧化。
4. 不同类型的白酒收藏技巧有所不同
对于不同类型的白酒，其收藏技巧也有所不同。洋酒、中粮酒等口感较轻、清爽的白酒，通常比较适合长时间收藏。而汾酒、郎酒这类口感浓郁、酒味重的酒，通常比较适合短期保存，否则会影响到酒的口感和品质。
此外，对于某些长时间收藏的白酒，也需要注意每过一段时间就要适当地将酒倒出一些，放置在另一个相同火候的不同酒瓶中进行恒温保存。这样一方面可以让酒体更加均匀，另一方面也可以让酒对玻璃瓶的酒瓶形成更好的黏附，这对于保存酒质也是一种很好的保障。
